Совместимость витаминов между собой и минералами

You are currently viewing Совместимость витаминов между собой и минералами

Как мы знаем, существует таблица где цветом отображена совместимость витаминов и минералов. Но по этой таблице не очевидно, как принимать витамины. Почему же кальций совместим с магнием, почему магний принимают с В6 витамином? Совместимость витаминов и минералов между собой это довольно объемная тема, но мы ее обсудим в небольшом обзоре.

Таблица совместимости для витаминов

Почему вообще возникла тема взаимодействий микронутриентов?  Это химия, друзья, когда два вещества сами по себе могут быть с одними свойствами, но при их соединении происходит реакция, полезная для организма или наоборот вредная. И, конечно, влияет биология, когда микронутриенты влияют друг на друга при всасывании в кишечнике. Существуют таблицы совместимости, вы без труда найдете их в интернете. Давайте рассмотрим один из примеров такой таблицы.

Совместимые витамины и несовместимые

Как правильно пить витамины

1) По таблице видно, что магний совместим с кальцием. Кажется, что принимая комплекс кальция с магнием мы получим лучшее усвоение обоих минералов. Но это не совсем так. Дело в том, что магний является антагонистом кальция, они абсолютно по разному воздействуют на различные функции. Например, магний препятствует слипанию тромбоцитов, а кальций наоборот. Магний уменьшает возбуждение нервов, а кальций наоборот. Магний уменьшает выброс адреналина, а кальций наоборот. Без магния будет ситуация, что кальций плохо усваивается и будет вымываться из костей. В то же время, если разрыв между поступлением кальция и магния велик, кальций начинает хозяйничать в организме. Появляются отложения кальциевых солей, возникают очаги обызвествления органов и тканей. Принимая кальций и магний совместно мы усиливаем усвоение кальция и направляем его в костную ткань, но в ущерб усвоению самого магния. Но, если вам нужен именно магний, то его не следуют принимать с кальцием, как это показывают таблицы зеленым цветом.

2) Второй пример, по таблице видно, что кальций не совместим с цинком. В чем именно заключается несовместимость? Они оба хуже усвоятся, или только кальций, или только цинк? Таблица опять не дает ответ, а на самом деле кальций усвоится почти также, а цинк похуже. А если нам важен именно кальций, то эта несовместимость не имеет для нас никакого значения.

3) Третий пример это несовместимость цинка и меди. По таблице получается, что не стоит их принимать вместе. Но почему-то все продвинутые добавки цинка содержат медь. Все из-за того, что прием больших дозировок цинка значительно вымывает медь из организма. Во избежание сильного дефицита меди, их как раз нужно принимать вместе, несмотря на красный цвет в таблице и несмотря на очень легкое снижение усвоения цинка при этой комбинации.

Мы конечно можем перепечатать огромные и плохо читаемые таблицы совместимости. Но нужно ли это делать если, например, несовместимость заключается в снижении усвоения на пару процентов? Вместо этого, мы укажем те взаимодействия микронутриентов, где имеется значительное влияние друг на друга. Да, это всего процентов 10-20% всех взаимодействий, но они дают 80% эффекта при приеме.

Какие витамины совместимы между собой

  1. Витамин В6 и магний. В6 значительно повышает биодоступность магния для организма, а магний, в свою очередь, увеличивает способность В6 проникать внутрь клетки. Взаимный эффект, этим стоит воспользоваться!
  2. Витамин Д3 и кальций. Витамин Д3 значительно улучшает усвоение кальция и фосфора, потенцирует ус
  3. Витамин К2 и кальций. Эта пара отвечает как за прочность и здоровье ваших костей, так и за профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин К2 не дает кальцию оседать в мягких тканях и направляет его в костную ткань, где ему и место, К2 также отвечает за правильную свертываемость крови и препятствует кальцификации сосудов. Желательно выбирать К2 в виде МК-7.
  4. Кальций и магний. Магний в ущерб себе улучшает усвоения кальция, по аналогии с действием витамина К-2 он направляет кальций в костную ткань. Как ни странно, именно медленно усваиваемая форма оксид магния для этого подходит лучше всего. Но тут довольно важно, чтобы в пересчете элементарный (усвоенный) магний был в пропорции 1:2 в пользу кальция.
  5. Бор + кальциймагний и фосфор. Бор помогает всем трем элементам стабильно усваиваться в организме и исправно выполнять все свои функции. Это крайне недооцененный элемент очень важен для кальциево-фосфорного обмена и здоровья костной ткани.
  6. Витамин А, Витамин С и железо. Витамины А и С усиливают усвоение железа.
  7. В12 и кальций. Без кальция усвоение В12 организмом невозможно в принципе.
  8. Селен и витамин Е. Взаимный положительный эффект, вместе они усиливают антиоксидантное действие друг друга.
  9. Цинк и медь. Таблица не врет, они действительно не совместимы, цинк значительно вымывает медь из организма. И именно по этой причине принимать их лучше совместно, в идеале комплекс где цинк устаивается быстро, а медь в медленно усваиваемой форме, например это Jarrow Balance Zinc.

Какие витамины несовместимы между собой

  1. Кальций и железо. Важно знать, что железо усваивается на 45% лучше, если принимать его отдельно от кальция и цинка. Делаем перерыв в пару часов между приемами.
  2. Магний и кальций. Почему опять эта комбинация, но уже как несовместимая? Как уже было написано выше, причина в том, что кальций снижает усвоение магния. Если у вас цель повысить уровень магния, то магний необходимо принимать отдельно, без кальция. Только в этом случае лучше принимать не оксид магния, а хелатныеглицинатные или цитратные формы магния.
  3. Железо и цинк. Цинк конкурирует за усвоение с железом и кальцием, что снижает абсорбцию цинка. Принимаем цинк с двух часовым перерывом после приема железа.

В завершении обзора, какой можно дать совет по таблицам совместимости витаминов и минералов. Данные таблицы очень неоднозначно читаются, по цвету бывает сложно понять истинное значение совместимости или несовместимости. Принимайте качественные мультивитаминные комплексы, там обычно все учтено. Используются, например, технологии, когда первый витамин или минерал имеет форму максимально быстрого усвоения, а второй замедленного time released, и в целом там нет значительных проблем несовместимости. По оптимальным дозировкам витаминов и минералов у нас есть отдельный обзор.

Промокод iHerb

  1. Промокод Айхерб CTV7003, пожалуйста используйте его при всех покупках. Нам будет благодарность на лечение тяжелого ребенка, а Вам дополнительная скидка 5%.
  2. Все наши обзоры в алфавитном порядке указаны тут, а текущие скидки и промокоды Айхерб на выделенной странице.
  3. Если Вам сложно определиться с выбором, список лучших добавок Айхерб см тут, мы фильтрами убрали витамины с плохим усвоением и составом.

Инстаграм блог Айхерб
Вконтакте группа Айхерб
Телеграм чат Айхерб